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クリームチーズ春巻き
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クリームチーズ春巻き-レシピのメイン写真

クリームチーズ春巻き

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

自分の好みのジャムとクリームチーズでいろいろアレンジできます！
今回は油で揚げましたが、多めのバターを使って揚げ焼きみたいな作り方をしても美味しいかと思います。

自分の好みのジャムとクリームチーズでいろいろアレンジできます！
今回は油で揚げましたが、多めのバターを使って揚げ焼きみたいな作り方をしても美味しいかと思います。

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クリームチーズ春巻き

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

自分の好みのジャムとクリームチーズでいろいろアレンジできます！
今回は油で揚げましたが、多めのバターを使って揚げ焼きみたいな作り方をしても美味しいかと思います。

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今回は油で揚げましたが、多めのバターを使って揚げ焼きみたいな作り方をしても美味しいかと思います。

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材料

2人分
  • クリームチーズ 100g
  • ジャム（お好みで） 50g
  • 春巻き皮 10枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは短冊切りにする。（包めればなんでもいいです。）

    • クリームチーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻き皮にクリームチーズ(10g)とお好みのジャム(5g)を乗せます。

    • クリームチーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを春巻き皮で包みます。クルクル包んだ最後は先端に水を付け、春巻き皮がはがれないようにします。

    • クリームチーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    180度の油で春巻き皮がカラッときつね色になるまで揚げます。

    • クリームチーズ春巻き作り方4写真
  5. 5

    そのままでも美味しいし、ちょっと塩をまぶしても甘じょっぱくて美味しいです。

    • クリームチーズ春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

揚げている途中で中身が漏れ出すと油が一気にダメになるので、春巻き皮はケチらずにしっかり巻くのが大事です。

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嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032
2026/03/23 14:04に公開
嶋村敦子・嶋村吉洋(Atsuko / Yoshihiro Shimamura)の夫婦で2021年9月から再スタートすることになりました。子供と3人家族です♪私は起業準備中の旦那さんのサポート、旦那は年収1500万円を目指すために日々奮闘中です♡旦那の嶋村吉洋も一緒に料理を作り始めることになりました。映画が大好きで在宅勤務も多くなった旦那が最近太り気味なので、ロカボ料理も作り始めました。
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