塩ポン酢 ばちこぷー @cook_40094736 自家製だからこその鰹の風味しっかり感じる塩ポン酢♪ もっと読む 自家製だからこその鰹の風味しっかり感じる塩ポン酢♪ もっと読む 塩ポン酢 ばちこぷー @cook_40094736 自家製だからこその鰹の風味しっかり感じる塩ポン酢♪ もっと読む 自家製だからこその鰹の風味しっかり感じる塩ポン酢♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 写真くらいの量(笑) 柚子果汁 300cc 本みりん 200cc 酒 100cc てんさい糖 大さじ1弱 塩 大さじ1 出汁昆布 1枚 鰹節(厚削りでも普通でもなんでもOK) どかっと アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 本みりんと酒煮きる 2 アルコール飛んだらてんさい糖、塩、昆布、鰹節入れる 3 火を消してあら熱とれるまで放置 4 あら熱とれたら柚子果汁入れて2~3日放置 5 濾して瓶に♪出来上がり♪ 6 残った鰹節、昆布は二番だしみたいな感じであたし使います。 7 昆布出して千切り。鰹節残ってるとこに水入れて火を入れて出汁とったら濾してなんかしらのベースに♪ コツ・ポイント 柑橘類は火入れすると苦味出るからあら熱とれてから入れますしばらく放置しとくと丸くなるので放置してから濾して瓶へ。柚子果汁ある時季は寒いので暖房ないとこで放置しとけばいいだけ♪冬に作って保存出来る調味料♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25548124 コピーしました！ ばちこぷー @cook_40094736 2026/03/26 13:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑) もっと読む このレシピのキーワード ゆず かつお節 酒 似たレシピ その他のレシピ ビーツと紫玉ねぎとにんじんと甘夏のマリネ 卯の花 豚汁 エリンギとほたてのバジルソテー グランマルニエ香る大人の濃密チョコケーキ 厚揚げとひき肉のプルコギ風甘辛炒め 鶏もも肉と大根の煮物 煮るだけ簡単♪牛丼 水菜と油揚げのお浸し ベジ♪たまねぎたっぷり！簡単ハンバーグ Pasta dough (Beginner level) Pastelon aka plantain lasagna Dubai Chocolate Matzah Crack: Elevating a Traditional Pesach Favorite Sesame Cabbage Noodles Red velvet Berry cake 究極の牛ヒレステーキ・オイルマリネ 超簡単！時短！ホタルイカのガリバタ炒め 冷やし砂ずり 冷凍ピザ用チーズ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25548124
アプリでひらく
