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九州、関西のうどんつゆ
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九州、関西のうどんつゆ-レシピのメイン写真

九州、関西のうどんつゆ

れったん♡♡
れったん♡♡ @cook_40328503

九州人の私が作る出汁が効いたあっさり美味しいうどんつゆです。
つゆを飲むのが好きなのでつゆは多めです笑
体調が悪い時やちゃちゃっとランチにすぐ出来て簡単！
もちろん蕎麦にも！

九州人の私が作る出汁が効いたあっさり美味しいうどんつゆです。
つゆを飲むのが好きなのでつゆは多めです笑
体調が悪い時やちゃちゃっとランチにすぐ出来て簡単！
もちろん蕎麦にも！

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九州、関西のうどんつゆ

れったん♡♡
れったん♡♡ @cook_40328503

九州人の私が作る出汁が効いたあっさり美味しいうどんつゆです。
つゆを飲むのが好きなのでつゆは多めです笑
体調が悪い時やちゃちゃっとランチにすぐ出来て簡単！
もちろん蕎麦にも！

九州人の私が作る出汁が効いたあっさり美味しいうどんつゆです。
つゆを飲むのが好きなのでつゆは多めです笑
体調が悪い時やちゃちゃっとランチにすぐ出来て簡単！
もちろん蕎麦にも！

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材料

1人分
  • ☆うどんつゆ☆
  • 水 500cc
  • だしの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4〜お好みで
  • 薄口醤油 大さじ1.5〜2
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰してきたら調味料を全部入れて茹でたうどん、または冷凍うどんを入れてお好みの固さまで煮込んだら完成！

コツ・ポイント

特にありません。
我が家ではとろろ昆布をたっぷり入れて食べるのが好きなので塩は控えめにしています。
お好みで調整してください。
写真は年越し蕎麦です。

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れったん♡♡
れったん♡♡ @cook_40328503
2026/05/27 10:17に公開

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