หมักปีกไก่โดยนำซีอิ้ว,ซอสถั่วเหลือง,เกลือ และ พริกไทยมาคลุกใส่ปีกไก่

ผสมแป้งทอดกรอบและน้ำ เทใส่ปีกไก่

นำลงทอดในกระทะ