梅ごまひじきふりかけ

Name: 梅ごまひじきふりかけ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芽ひじき（乾燥） 10g; カリカリ梅 4個; 白いりごま 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1 1/3; みりん 大さじ１; 塩 少々; 純正ごま油 お好みで

カタギ食品 @cook_40094087

いりごまのプチっとした食感が美味しい、簡単ふりかけレシピです。おにぎりに混ぜ込んでも美味しいですよ！

梅ごまひじきふりかけ

カタギ食品 @cook_40094087

いりごまのプチっとした食感が美味しい、簡単ふりかけレシピです。おにぎりに混ぜ込んでも美味しいですよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

芽ひじき（乾燥） 10g
カリカリ梅 4個
白いりごま大さじ1
▼A
砂糖大さじ1
醤油大さじ1 1/3
みりん大さじ１
塩少々
純正ごま油お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

芽ひじきはたっぷりの水で戻してしっかりと水気を切る。（30分程度）
2

梅は切り込みを入れ、種を取り除き、粗めのみじん切りにする。
3

フライパンにひじきを入れ、2分程度乾煎りする。
4

②とAの調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
5

火を止め、白いりごまを加え、混ぜ合わせ、お好みで純正ごま油を回しかけて完成！
6

今回使用した商品はこちら！
7
【直火焙煎いり胡麻白 60g】
ごまの風味を最大限に引き出す鉄釜直火焙煎の白いりごまです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カタギ食品 @cook_40094087

2026/07/14 09:09に公開

ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に！「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ　https://www.katagi.co.jp

このレシピのキーワード

ふりかけひじき

似たレシピ

その他のレシピ