【下準備】天板にオーブンペーパーを敷き、オーブンを200度に予熱しておく。

【フィリング】バターを600Wの電子レンジで10〜20秒加熱し、マヨネーズ状になるまで混ぜたら○を加え混ぜる。

【パン生地】ボウルにホットケーキミックスとカルダモンパウダーを入れ、菜箸で混ぜる。

のし台やテーブルの上に生地を置いて、麺棒で25×15cmを目安に伸ばす。上下を残してフィリングを塗る。

【成形】切り込みを入れたものを1本に広げ、生地をつまんで少し厚くする。

真ん中を押さながら、片方の端から渦巻き形に成形する。渦巻きの最後（端っこ）は、生地の下に折り込んで接着させる。