Tahu Campur Bumer
Bismillah challenge kali ini Dapur Perempuan Hebat.
Makanan Favorit kali ini pake resep ibu mertua, ada banyak resep warisan dari bumer tapi paling favorit sih ini tahu campur... mama aku suka masak yang no ribet ribet club, tapi anaknya ini suka yang masakan yang banyak pake macam bumbu dapur, eehh seFrekuensi sma Bumer jadinya banyak resep yang beliau wariskan buat aku ❤ tapi tetep aja sama Resep bisa beda hasil krn tangannya magic 😅
Terima Kasih ibu atas Resep Resepnya ❤
Tahu Campur Bumer
Bismillah challenge kali ini Dapur Perempuan Hebat.
Makanan Favorit kali ini pake resep ibu mertua, ada banyak resep warisan dari bumer tapi paling favorit sih ini tahu campur... mama aku suka masak yang no ribet ribet club, tapi anaknya ini suka yang masakan yang banyak pake macam bumbu dapur, eehh seFrekuensi sma Bumer jadinya banyak resep yang beliau wariskan buat aku ❤ tapi tetep aja sama Resep bisa beda hasil krn tangannya magic 😅
Terima Kasih ibu atas Resep Resepnya ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kemudian didihkan air setelah mendidih masukkan daging biarkan kotoran dan darah daging keluar setelah itu angkat cuci bersih. Sisihkan kemudian potong potong sesuai selera. Didihkan lagi air (sya 2L).
- 2
Haluskan semua bahan kemudian tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas tumis kembali sampai tanak kemudian masukkan daging yang sdh direbus dan dipotong aduk rata tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Setelah itu masukkan tumisan bumbu dan daging kedalam air yang sudah direbus tadi aduk sampai tercampur rata beri seasoning lalu koreksi rasa.
- 3
Bahan sambal : Rebus semua bahan kemudian haluskan lalu tumis sebentar agar awet dan tanak.
- 4
Petis : Campur petis dan bwg putih goreng kemudian larutkan dgn air sampai cair kemudian rebus sebentar lalu angkat sisihkan.
- 5
Perkedel singkong : Parut singkong kemudian campur dgn bumbu halus, aduk rata lalu kukus sekitar 10 menit kemudian dinginkan lalu goreng jangan terlalu kering.
- 6
Tata dipiring ~ petis kemudian kasih sedikit kuah aduk rata tambahkan lontong, tahu goreng, perkedel singkong, selada, kecambah, mie kuning, daging,lalu siram dengan kuah tahu campur terakhir tambahkan kerupuk, sambal dan petis lagi jika suka medok. Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar