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鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み
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鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み-レシピのメイン写真

鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

鶏むね肉をカットして、両面をこんがり焼き、青梗菜と一緒に牛乳で煮込んだ、クリーム煮込みです。仕上げにバターかあれば鶏油を入れるとコクが出てとても美味しくなります！ぜひぜひ作ってみてください！

鶏むね肉をカットして、両面をこんがり焼き、青梗菜と一緒に牛乳で煮込んだ、クリーム煮込みです。仕上げにバターかあれば鶏油を入れるとコクが出てとても美味しくなります！ぜひぜひ作ってみてください！

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鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み

makopapa
makopapa @mako_papa750915
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鶏むね肉をカットして、両面をこんがり焼き、青梗菜と一緒に牛乳で煮込んだ、クリーム煮込みです。仕上げにバターかあれば鶏油を入れるとコクが出てとても美味しくなります！ぜひぜひ作ってみてください！

鶏むね肉をカットして、両面をこんがり焼き、青梗菜と一緒に牛乳で煮込んだ、クリーム煮込みです。仕上げにバターかあれば鶏油を入れるとコクが出てとても美味しくなります！ぜひぜひ作ってみてください！

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 青梗菜 1束
  • 牛乳 200cc
  • 調味料
  • A.味塩胡椒 適量
  • A.片栗粉 大さじ1杯
  • B.中華スープの素 小さじ1杯
  • B.味塩胡椒 適量
  • C.片栗粉 小さじ1杯
  • C.水 大さじ2杯
  • サラダ油 大さじ1杯
  • バターor鶏油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    青梗菜を食べやすい大きさにカットする。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を食べやすい大きさにカットして、調味料Aで下味をつける。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方2写真
    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方2写真
    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、②を火が通るまで良く焼く。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方3写真
    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方3写真
  4. 4

    ③に①を入れてかるく炒め、牛乳を入れる。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方4写真
    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方4写真
  5. 5

    調味料Bを④に入れて、一煮立ちさせる。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方5写真
  6. 6

    調味料Cを⑤に入れてよくまぜて、仕上げにバターか鶏油を入れる。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付けて完成。

    • 鶏むね肉と青梗菜のクリーム煮込み作り方7写真
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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2026/04/27 10:45に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏肉 片栗粉 チンゲンサイ バター 牛乳 鶏胸肉

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