デミグラス＆グリルハンバーグ❕
katanobu @cook_40369348
2種類のハンバーグ！！メインはもちろんデミグラスの方👍ソースは赤ワイン仕立てでかなり美味しくできた♪♪♪ハンバーグもふっくらジューシーです😃ご飯がとまらない🍚
デミグラス＆グリルハンバーグ❕
2種類のハンバーグ！！メインはもちろんデミグラスの方👍ソースは赤ワイン仕立てでかなり美味しくできた♪♪♪ハンバーグもふっくらジューシーです😃ご飯がとまらない🍚
アプリでひらく作り方
- 1
牛挽肉に◇下味をつけておく
- 2
玉ねぎ、人参、コンソメを入れて、飴色まで炒めて粗熱取れるまで放置
- 3
ボウルに◆材料を全て加えて、よくこねてパテをつくる
-
- 4
パテを成形してバットに並べて冷蔵庫で数時間寝かせておく
-
- 5
その間に○デミグラスソースをつくる
- 6
Aを入れて、弱火で煮詰める
-
- 7
弱火のまま、Bを加えて煮詰める
-
- 8
弱火のまま、Cを加えて味を整える
-
- 9
寝かせたパテに軽く小麦粉を振る
-
- 10
フライパンでパテを焼く※両面に焼き目つくまで
- 11
デミグラスソースの中に、焼いたパテを入れて、弱火で10分煮込む
-
- 12
お皿に盛り付けて出来上がり😃
-
コツ・ポイント
自分は専らパテに♪コク旨みを引き立てるのにマヨネーズを加えます！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆ご飯で簡単チーズリゾット☆
- 今夜の夕飯！簡単玉葱豚こま生姜焼き肉料理
- 冷凍サバで鯖の味噌煮
- ちくわとピーマンとこんにゃくのきんぴら風
- ほうれん草と人参《ナムル風♡春雨サラダ》
- Quick & Easy Vegetarian Roll
- Researched in Japan with ChatGPT: Easy Sata Andagi (Okinawan Doughnuts from Japan)
- Sticky Caramel Popcorn
- Brad's Shotgun Shells
- Simple Zenzai(Red bean soup) with Anko (Sweet Bean Paste) ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25698012
