Udang Tempura Kari Jepang
Bismillah...
Menu ala resto yang selalu bikin penasaran untuk dibikin di rumah biar puas makannya adalah nasi kari jepang lauk udang tempura yang kriuk kress
Alhamdulillah malam ini kesampaian juga masyaaalloh lahap banget maemnya sesuai ekspektasi
Udang Tempura Kari Jepang
Bismillah...
Menu ala resto yang selalu bikin penasaran untuk dibikin di rumah biar puas makannya adalah nasi kari jepang lauk udang tempura yang kriuk kress
Alhamdulillah malam ini kesampaian juga masyaaalloh lahap banget maemnya sesuai ekspektasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit dan kepala udang bersihkan kotoran punggung, sisakan kulit dibagian ekor 1 ruas, sayat-sayat bagian perut udang agar udang bisa lurus. Cuci bersih tiriskan marinasi dengan bumbu racik dan garam, sisihkan
- 2
Setelah ±15 menit taburi tepung maizena tuangi air aduk hingga merata hati-hati ya jangan sampai udangnya putus. Ambil 1 per 1 taruh di atas tepung roti tekan-tekan agar tepung menempel, sisihkan dan ulangi hingga semua semua udang terbalut tepung, sisihkan
- 3
Cuci bersih sayap ayam, tiriskan lalu marinasi dengan bumbu racik ±15 menit cuci kembali, tiriskan sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis hingga layu dan harum. Masukkan ayam tumis kembali hingga ayam berubah warna lalu masukkan air, wortel, dan kentang, rebus hingga mendidih ayam dan sayur matang.
- 5
Lanjut masukkan bumbu kari, brokoli, paprika dan daun bawang. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental, cicip rasa matikan kompor
- 6
Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang berbalut tepung hingga matang, tiriskan
- 7
Tata dipiring, nasi kuah kari dan udang tempura, sajikan hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar