Kari ayam pedas
Kari ayam ini kesukaan suami banget, resep dari mami mertua 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam (kurleb 15menit)
- 2
Cuci lg ayam yg tadi dilumuri jeruk nipis
- 3
Goreng ayam sebentar saja sampai berubah warna jdi agak kecoklatan biar tdk bau amis, lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Blender bumbu sampai halus
- 5
Lalu tumis bumbu sampai harum dan tdk bau mentah
- 6
Masukan laos,daun salam,sereh,daun jeruk aduk2 sampai sereh layu
- 7
Lalu masukan ayam,aduk rata lalu masukan santan encer
- 8
Tambahkan garam,lada dan penyedap rasa
- 9
Sesekali diaduk agar santan tidak pecah biarkan sampai medidih dan agak sat.
- 10
Kalau rasa sudah sip, masukan santan kental sedikit2
- 11
Aduk pelan2 agar santan tdk pecah, tunggu sampai medidih lalu matikan api dan siap untuk dihidangkan
- 12
Note: saya tambahkan tahu goreng dan kentang rebus pas barengan dengan santan kental..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada desyliem bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar