野菜類は食べやすい大きさに切って、フライパンに並べておく

鮭を乗せて、味噌ダレを鮭を中心にかける

フタをして中火で3分、くつくつと音がしてきたら弱火にして10分ほど煮込む。

全体に火が通り野菜が柔らかくなったら、鮭の上にバターを乗せて、半分溶けたら出来上がり。