ダイニングプラスのフランス産 生ソーセージ シポラタを使用。

ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで中身をくりぬいてボート型にし、くりぬいた中身は細かく刻んでおく。

シポラタのケーシング（皮）に切り目を入れて中身を取り出してボウルに入れる。

ズッキーニの中身、玉ねぎ、パルメザンチーズ、イタリアンハーブ、チリフレーク、黒胡椒を入れてよく混ぜる。

ズッキーニに混ぜ合わせた具をのせ、天板に並べてパン粉を振り、オリーブオイルを回しかける。

200℃に予熱したオーブンで約20～25分、ズッキーニが柔らかくなり、肉に火が通るまで焼いたら完成。