Soto daging betawi

Name: Soto daging betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 buah kentang besar; 2 buah tomat merah; bahan halus (blender):; 11 bawang merah; 5 bawang putih; 6 cengkeh; pala bubuk; kayu manis bubuk; lada bubuk; bahan rebusan:; 5 lembar daun salam; 1 daun sereh; 5 lembar daun jeruk; seledri; secukupnya daun bawang; 1 kantong masako; garam; gula; 2 santan kara; 1 pcs jeruk nipis; kecap; sambel (cabe rawit+cabe merah)

Linda Dya @cook_5084180

Bogor

Lg pengen makan berkuah kebetulan ada daging sapi sm tetelannya, ya dah lgsg eksekusi deh...dan hasilnya suami beserta anaku lahap makannya enyaaaak

Lebih banyak

Soto daging betawi

Linda Dya @cook_5084180

Bogor

Lg pengen makan berkuah kebetulan ada daging sapi sm tetelannya, ya dah lgsg eksekusi deh...dan hasilnya suami beserta anaku lahap makannya enyaaaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1 buahkentang besar
2 buahtomat merah
bahan halus (blender):
11bawang merah
5bawang putih
6cengkeh
pala bubuk
kayu manis bubuk
lada bubuk
bahan rebusan:
5 lembardaun salam
1daun sereh
5 lembardaun jeruk
seledri
secukupnyadaun bawang
1 kantongmasako
garam
gula
2santan kara
1 pcsjeruk nipis
kecap
sambel (cabe rawit+cabe merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampe empuk, lalu potong dadu
2

Setelah empuk Masukan kentang, dan bahan rebusan daun sereh,salam,daun jeruk
3

Tumis bahan halus sampe wangi tambahkan pala,cengkeh,kayu manis,lada bubuk
4

Masukan tumisan bahan halus tersebut kedalam rebusan daging, aduk dan taburin garam,gula dan masako, dan cek rasa
5

Setelah pas rasanya kasih santan instan 2 bungkus aduk
6

Terakhir kasih tomat yg sudah di potong2 memanjang, bawang daun,seledri
7

Santapan sudah siaaap nyam nyaam enaaak suami sama anaku lahap makannya