◎塩麹漬け豚こま焼き

豚こまは、食べやすい大きさに切って、片栗粉以外の材料を入れてよく揉み込みます。10分以上置いたら、片栗粉もまぶします。

油をひいたフライパンでしっかり焼いたらできあがちです。

◎ささぎ(ささげ)の油炒め

ささぎは斜め切りにし、ちくわも食べやすいサイズに切ります。油をひいたフライパンで炒めます。

火が通ってきたら、みりん、砂糖、めんつゆを入れてしっか炒めたら完成です。ささぎをいんげんや絹さやなどに変えても美味しい！