レンジで簡単♪鶏ももと野菜のカレー蒸し☆
マカカヌ @cook_40336315
レンジで簡単♪ トマトのうま味たっぷりのズッキーニ、じゃがいも入り☆野菜たっぷりのカレー蒸しです◎いかがでしょうか♪
野菜も沢山入ってトロミもあり手が込んだ感じで家族はレンジ調理と気がついてないで〜す! ＃火を使わなくても大満足なおかず
レンジで簡単♪鶏ももと野菜のカレー蒸し☆
レンジで簡単♪ トマトのうま味たっぷりのズッキーニ、じゃがいも入り☆野菜たっぷりのカレー蒸しです◎いかがでしょうか♪
野菜も沢山入ってトロミもあり手が込んだ感じで家族はレンジ調理と気がついてないで〜す! ＃火を使わなくても大満足なおかず
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はひと口大、じゃがいもは1cm幅のいちょう切り、トマトはざく切り、ズッキーニは半月切りにする
-
- 2
耐熱容器に鶏肉を入れ、小麦粉をまぶす。（小麦粉のかたまりがなくなるまで)
-
- 3
じゃがいも、トマト、にんにく、しょうが◎の調味料を入れる
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- 4
ふんわりラップまたは蓋をし、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
-
- 5
一度取り出して混ぜ、ズッキーニを加える。再度蓋をし、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
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- 6
全体を混ぜ、味見して塩・こしょう（分量外）で調えて完成です♪
- 7
☆加熱時間は電子レンジによって調整してください。
コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶすことで、肉汁や野菜の水分に自然なとろみがつき、調味料がよく絡みます。ズッキーニは火が通りやすいため後から加えます。
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