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豆乳かんの生姜シロップがけ
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豆乳かんの生姜シロップがけ-レシピのメイン写真

豆乳かんの生姜シロップがけ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

1人分:84kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量0g

■蓮田市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のレモン南蛮漬け(レシピID:26129148)/(副菜)チンゲン菜とにんじんの磯香和え(レシピID:26129154)/(汁物)長芋のかきたま汁(レシピID:26129207)/(デザート)豆乳かんの生姜シロップがけ
【献立1人分】
エネルギー:617kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:30.4g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:160g

1人分:84kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量0g

■蓮田市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のレモン南蛮漬け(レシピID:26129148)/(副菜)チンゲン菜とにんじんの磯香和え(レシピID:26129154)/(汁物)長芋のかきたま汁(レシピID:26129207)/(デザート)豆乳かんの生姜シロップがけ
【献立1人分】
エネルギー:617kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:30.4g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:160g

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豆乳かんの生姜シロップがけ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

1人分:84kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量0g

■蓮田市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のレモン南蛮漬け(レシピID:26129148)/(副菜)チンゲン菜とにんじんの磯香和え(レシピID:26129154)/(汁物)長芋のかきたま汁(レシピID:26129207)/(デザート)豆乳かんの生姜シロップがけ
【献立1人分】
エネルギー:617kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:30.4g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:160g

1人分:84kcal/たんぱく質2.7g/食塩相当量0g

■蓮田市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
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(主食)ごはん/(主菜)鮭のレモン南蛮漬け(レシピID:26129148)/(副菜)チンゲン菜とにんじんの磯香和え(レシピID:26129154)/(汁物)長芋のかきたま汁(レシピID:26129207)/(デザート)豆乳かんの生姜シロップがけ
【献立1人分】
エネルギー:617kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:30.4g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
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材料

4人分
  • 豆乳 300g
  • ★粉寒天 2g
  • ★水 100cc
  • ◎砂糖 50g
  • ◎水 50cc
  • ◎しょうが(薄切り) 20g
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作り方

  1. 1

    鍋に★(水・粉寒天)を入れてかきまぜる。火にかけ、沸騰したら弱火にしてさらに1~2分加熱しながらかきまぜ、火を止める。

  2. 2

    人肌に豆乳を温め、①に加えてよく混ぜ、型に流し入れる。型の底を水で冷やし粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    小鍋に薄切りにしたしょうがとシロップの材料を入れ火にかけ、3分くらい煮詰める。切り分けた豆乳かんにシロップをかける。

コツ・ポイント

お好みで、きな粉をプラスしても◎

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2026/07/14 01:34に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

豆乳 かんてん しょうが

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