เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำสะอาดจนเดือด ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ ลดไฟกลาง ระหว่างรอน้ำเดือด ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หมักด้วยซีอิ้ว พอน้ำเดือดใส่หมูลงไปต้ม จนสุก
- 2
ซับน้ำให้แห้ง นำหมูไปอบ ไฟ 200f ประมาณ 40 นาที หรือจนกว่าหนังหมูจะตึง
- 3
นำมาบั้ง
- 4
ใส่น้ำมัน ลงทอดด้วยไฟอ่อน ใส่ด้านหนังลงไปก่อน
- 5
พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้เตรียมปรุงอาหารอย่างอื่นหรือจะแช่ฟรีสไว้ก็ได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2619508
ความคิดเห็น