おつまみ玉ねぎと一緒にピリ辛玉こんにゃく
harapecoci @cook_40059831
玉ねぎから甘みが出るので砂糖を使いません。
意外と賞味期限の長いこんにゃく。
急いでおつまみを作りたい時、チャチャッとできます。
おつまみ玉ねぎと一緒にピリ辛玉こんにゃく
玉ねぎから甘みが出るので砂糖を使いません。
意外と賞味期限の長いこんにゃく。
急いでおつまみを作りたい時、チャチャッとできます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維と垂直にカット。玉こんにゃくは水を切っておきます。※材料はこれだけ！あとは調味料のみ
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- 2
空焚きしていい鍋（雪平鍋、フライパンなど）でこんにゃくを乾煎りします※ニオイが軽減され味が染みやすくなります
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- 3
水気が飛べば、ごま油と玉ねぎを入れ、油が回れば▪️印を加え、調味料が全体に絡めば出来上がりです。
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- 4
※板こんにゃくでレシピID: 25475545
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コツ・ポイント
敢えて花鰹を使っています。わりとこんにゃくが大きいので花鰹を絡めて食べると美味しいです。
小さい玉ねぎは道の駅など産直市で安く手に入ります。味は変わらないのでいいですよ〜♪
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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