Sup Tahu Segar
(1376) Pingin banget makan yg hangat2 tapi ringan.
Yuk ah bikin sup tahu
Untuk kuah kaldunya aku buat dari fillet dada ayam. Supaya tidak seret, ada tips dari Chef Ocit yang pernah aku share di sini juga, yaitu Teknik Velveting.
Yaitu memarinasi ayam nya beberapa saat dg tepung maizena.
Detailnya di bawah ya
Persembahan special kelas KaMI dengan Cpmotobareng mengenai Food Photography dengan Tema pencahayaan. Ah senang nya bisa belajar lagi🩷🩷 terima kasih untuk Teh @heshidayat dan mb@pre_sella yang sudah membimbing kami dalam belajar pepotoan sehingga fotonya jadi “ngilerable”🥰
Di sini aku pakai pencahayaan backlight, bagus sekali untuk makanan berkuah , minuman, pokoknya yg berair gitu sehingga fotonya kelihatan bervolume.
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadapron2026
#yangtahutahuaja
#cocomtangpost_tahuberendam26
#kreasikamispecial_cahaya
#ramadandalamrasadanlensa
#takjil
#cpmotobareng
Sup Tahu Segar
(1376) Pingin banget makan yg hangat2 tapi ringan.
Yuk ah bikin sup tahu
Untuk kuah kaldunya aku buat dari fillet dada ayam. Supaya tidak seret, ada tips dari Chef Ocit yang pernah aku share di sini juga, yaitu Teknik Velveting.
Yaitu memarinasi ayam nya beberapa saat dg tepung maizena.
Detailnya di bawah ya
Persembahan special kelas KaMI dengan Cpmotobareng mengenai Food Photography dengan Tema pencahayaan. Ah senang nya bisa belajar lagi🩷🩷 terima kasih untuk Teh @heshidayat dan mb@pre_sella yang sudah membimbing kami dalam belajar pepotoan sehingga fotonya jadi “ngilerable”🥰
Di sini aku pakai pencahayaan backlight, bagus sekali untuk makanan berkuah , minuman, pokoknya yg berair gitu sehingga fotonya kelihatan bervolume.
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadapron2026
#yangtahutahuaja
#cocomtangpost_tahuberendam26
#kreasikamispecial_cahaya
#ramadandalamrasadanlensa
#takjil
#cpmotobareng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong dadu. Marinasi dg bumbu yg tercantum di atas dan diamkan 25 menit
- 2
Sambil menunggu, kita didihkan air, lalu masukkan jahe dan bawang putih yg dimemarkan. Biarkan beberapa saat lalu masukkan sayur-sayuran keras seperti wortel dan kentang. Masak dg api sedang hingga empuk lalu masukkan buncis
- 3
Lalu masukkan ayam marinasi tadi. Jangan diaduk dulu supaya coating dari tepung maizena nya tidak lepas, tunggu 1-2 menitan.
- 4
Masak hingga ayam matang. Lalu masukkan potongan tahu, aduk rata. Seasoning time : bumbui dg garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu dashi (boleh juga kaldu bubuk ayam). Jangan lupa dicicipi ya
- 5
Sajikan hangat dg taburan bawang merah goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar