ผักรวมผัดเต้าเจี้ยว

Manop Gatecare @kookteywada
เมนูจานนี้ ทำขึ้นมาเพราะเบื่อน้ำมันหอย ก็เลยเอามาผัดเต้าเจี้ยวซะเลยครับ ก็เข้มข้นไปอีกแบบ
ผักรวมผัดเต้าเจี้ยว
เมนูจานนี้ ทำขึ้นมาเพราะเบื่อน้ำมันหอย ก็เลยเอามาผัดเต้าเจี้ยวซะเลยครับ ก็เข้มข้นไปอีกแบบ
วิธีทำ
- 1
เจียวกระเทียมให้เหลือง-หอม ตักเอาแต่กระเทียมแยก เหลือไว้แต่น้ำมัน
- 2
ใส่เต้าเจี้ยวลง เติมน้ำ 2 ชต. ยีให้เต้าเจี้ยวแตก
- 3
ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน ผัดให้เข้ากันให้ทั่ว สักพักใส่เห็ดลงตาม ใส่เครื่องปรุง หาฝาปิดอบเพื่อให้สุกง่าย และชิมรสตามชอบ
- 4
ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่น
- 5
ทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2638474



ความคิดเห็น