นำกะทิกับน้ำตาลปี๊บ มาขยำด้วยใบเตยให้น้ำตาลละลายเข้ากันกับกะทิ เติมเกลือลงไป จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟกลางพอเดือดเล็กน้อยไม่ต้องเดือดมากขั้นแตกมันนะคะ ปิดไฟ ฉีกเนื้อทุเรียนใส่ลงไป ก็เรียบร้อยค่ะ

นำไปตักราด บนข้าวตอก หรือ ข้าวเหนียวมูนตามชอบได้เลย กินกันให้อ้วนไปจ้า ^^