夏野菜たっぷりのガパオライス
yoco's kitchen @cook_40091002
短時間で簡単にできて失敗なしのガパオライス。夏野菜をたっぷり入れれば栄養満点、一口食べたらとまらない、食欲の落ちる暑い夏でも、もりもり食べられれる美味しい味付けです。（今日は卵がなかったので乗っていませんが、半熟の目玉焼きを乗せて崩しながら食べると、より美味しくなりますよ）#パパッと作れる夏の昼ごはん
夏野菜たっぷりのガパオライス
短時間で簡単にできて失敗なしのガパオライス。夏野菜をたっぷり入れれば栄養満点、一口食べたらとまらない、食欲の落ちる暑い夏でも、もりもり食べられれる美味しい味付けです。（今日は卵がなかったので乗っていませんが、半熟の目玉焼きを乗せて崩しながら食べると、より美味しくなりますよ）#パパッと作れる夏の昼ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマン、赤パプリカは大きさを揃えて少し大きめのみじん切りにする。
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- 2
フライパンに米油とおろしにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を炒める。
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- 3
ひき肉の色が変わったら、切った野菜を加えてさらに炒める。
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- 4
野菜がしんなりしたら、調味料をすべて加えて全体をよく混ぜる。
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- 5
汁気が少なくなるまで炒めて完成。
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- 6
レシピID25831631基本の調味料で♪和風ガパオライスもおすすめ。こちらはナンプラーなし基本の調味料だけのレシピです
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コツ・ポイント
なすやピーマン、パプリカは大きさを揃えて、少し大きめのみじん切りにすることで、食感が楽しめ、彩りも鮮やかになります。ナンプラーを入れるとより本格的な美味しさになりますが、なければナンプラーの分、しょうゆを小さじ1にしてもOKです。
つくれぽ
食べること、作ること大好きな3児の母です。働く主婦なので、手早く簡単にできて、子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。手早くパパッと作れる美味しい料理、子どもたちの好きな献立アップします！ （2025.7はぁちゃんmamaからyoco's kitchenに変更しました）
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