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トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー
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トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー-レシピのメイン写真

トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

トマト缶がなくてもトマトとケチャップで十分美味しくなります^_^
大人はスパイスしっかり効かせてナンで食べたりしてもいいですねー
さつまいもでもなかなか良かったのでアップ!

トマト缶がなくてもトマトとケチャップで十分美味しくなります^_^
大人はスパイスしっかり効かせてナンで食べたりしてもいいですねー
さつまいもでもなかなか良かったのでアップ!

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トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

トマト缶がなくてもトマトとケチャップで十分美味しくなります^_^
大人はスパイスしっかり効かせてナンで食べたりしてもいいですねー
さつまいもでもなかなか良かったのでアップ!

トマト缶がなくてもトマトとケチャップで十分美味しくなります^_^
大人はスパイスしっかり効かせてナンで食べたりしてもいいですねー
さつまいもでもなかなか良かったのでアップ!

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材料

4人分くらい
  • 合い挽き肉 約300g
  • オリーブオイル 小さじ1〜2
  • にんにくみじん切り 1カケ分
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • カレー粉(エスビー赤缶) 大さじ1〜2
  • 水 100ml
  • コンソメ 1キューブ
  • 野菜
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • しめじ 1パック
  • ピーマン 1〜2個
  • トマト 1〜2個
  • じゃがいも(今回さつまいも) 適量
  • 仕上げ
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • パルメザンチーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はみじん切りに。お芋だけは少し大きめカットして水にさらしてから使いました。

    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方1写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで軽く炒めてから肉を入れました。塩胡椒と酒をかける。玉ねぎとにんじんも炒める

    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方2写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    2〜3分炒めたらきのこイン!きのこは水分吸ってくれますね。水分減ったらカレー粉加えます。※今回エスビー赤缶

    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方3写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方3写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方3写真
  4. 4

    カレー粉が馴染んだらコンソメと水、トマト、ピーマン、お芋を入れて蓋して中火10分加熱。

    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方4写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方4写真
  5. 5

    10分後、仕上げにケチャップなどで味付けパルメザンチーズもパラパラ。軽く煮詰めて完成!

    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方5写真
    • トマト缶不要!カレー粉でキーマカレー作り方5写真

コツ・ポイント

芋類は煮すぎると溶けてしまうこともあるので、調節してます。
トマトやピーマンも1個の大きさによるので好きな量で作ってみてくださいね!

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
2026/09/17 10:41に公開
神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram】@mako.kanazashi
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このレシピのキーワード

トマト缶 カレー粉 キーマカレー

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