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手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ
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手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ-レシピのメイン写真

手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ

でへっ
でへっ @cook_40061512

手でザクザクちぎってレンチン和え。簡単時短さっぱりレシピです!付け合せやツマミにどうぞ。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 酒 大さじ1
  • マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    マリネ液の材料をボールに入れ混ぜる。

    • 手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ作り方1写真
  2. 2

    洗うための別ボールに水をはり、キャベツを3×5cmくらいに手でちぎって入れていく。

    • 手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールに水を切ったキャベツをドーンと移し、酒大さじ1を回しかける。軽くラップをし、レンジで500W3分。

    • 手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ作り方3写真
  4. 4

    取り出したら水分を切り、箸で全体を混ぜ冷ます。粗熱が取れたら①に加え、箸とスプーンで底から混ぜ合わせる。

  5. 5

    ほい出来上がり!冷蔵庫でしっかり冷やして、味を馴染ませたら食べ頃です。

    • 手ちぎり☆キャベツの粒マスタードマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツの切り方はお好みで・・なんだけど、手で大きめにちぎるのオススメです。
塩は3本指で摘んでね!

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2026/09/23 05:31に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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このレシピのキーワード

マリネ キャベツ はちみつ 酒

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