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ペペロンチーノとバジリコのクリームソース
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ペペロンチーノとバジリコのクリームソース-レシピのメイン写真

ペペロンチーノとバジリコのクリームソース

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

好きなスパゲッティのコラボ味で大満足のスパゲッティです

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材料

1人分
  • バジルの葉っぱ 1パック分
  • 松の実 2~30粒
  • 粉チーズ 大さじ3杯
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 100ml程度
  • ハラペーニョ 3本
  • クリームソース
  • 冷凍剥き海老 10匹程
  • 青唐辛子 1本
  • 玉葱 半分
  • ベーコン 50g
  • しめじ 1/4株
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 塩胡椒 少々
  • 無塩バター 20g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 200ml程度
  • コンソメ 小さじ1杯
  • スパゲッティ
  • スパゲッティ 1人分
  • 水 たっぷり
  • 塩 分量分
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作り方

  1. 1

    バジル、松の実、粉チーズ、にんにく、ハラペーニョ、オリーブオイルをブレンダーでペーストにします。

  2. 2

    青唐辛子を焼きます。

  3. 3

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、玉葱をスライスします。青唐辛子を輪切りにします。

  4. 4

    冷凍海老をレンジで解凍します。

  5. 5

    ベーコン、海老は解凍した汁毎、しめじ、玉葱、青唐辛子をオリーブオイル、塩胡椒で炒めます。

  6. 6

    玉葱に火が通ったらバターを溶かし、薄力粉を入れて炒めます。

  7. 7

    牛乳、コンソメを加えてとろみが良い感じまで煮詰めます。

  8. 8

    たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲッティを茹でます。

  9. 9

    クリームソースにバジルソースを大さじ3杯加えて茹で上がったスパゲッティを混ぜます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2026/10/18 05:00に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ ベーコン 青とうがらし クリーム 剥きエビ にんにく 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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