Kare Daging Sapi

Name: Kare Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 🌼Bumbu Halus🌼; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari kencur; 🌼Bumbu Pelengkap🌼; 1 btg sereh,geprek; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; 2 ruas kayu manis; 2 btg daun bawang,potong2; 5 sdm minyak,untuk menumis; 3 gelas santan dr 1/2 btr kelapa; secukupnya air; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdt garam(sesuai selera)

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

Hari ini sibuk banget sampe ga sempat belanja ke pasar maupun mak sayur. Untungnya masih punya daging sm kelapa parut di frezer,langsung kepikiran di bikin kare aja. Apalagi Ramadhan ke 4 ini cuacanya mendung gerimis sedari pagi, mendukung banget untuk berbuka dg yg bersantan (sambil menghibur diri😂😂).

Lebih banyak

Kare Daging Sapi

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
🌼Bumbu Halus🌼
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
1/2 sdtmerica
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilengkuas
1/2 ruas jarikencur
🌼Bumbu Pelengkap🌼
1 btgsereh,geprek
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
2 ruaskayu manis
2 btgdaun bawang,potong2
5 sdmminyak,untuk menumis
3 gelassantan dr 1/2 btr kelapa
secukupnyaair
1/2 sdtgula pasir
2 sdtgaram(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging,lalu potong2 sesuai selera
2

Rebus daging sampai setengah empuk
3

Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,tumis sampai harum dan bumbu matang.
4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci daging,aduk rata. Tambahkan gula,garam,kayu manis. Masak sampai bumbu meresap,air menyusut dan daging empuk
5

Masukkan santan,aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api
6

Taburi dg daun bawang dan siap di sajikan😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Wijaya @riska_aprias

pada 30 Mei 2017 08.05

Lamongan, Jawa Timur

Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias

Lebih banyak

Komentar (2)

Yuda @cook_24314709

30 Juli 2020 12.40

Kalo nggak pakek kayu manis gimana

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya