หมูทอดกระเทียม&ข้าวไรซ์เบอรี่

Name: หมูทอดกระเทียม&ข้าวไรซ์เบอรี่
Yield: สำหรับ 1 ท่าน
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสันนอก 100 กรัม; รากผักชีกระเทียมพริกไทย 1/2 ชต; ซอสหอยนางรม 1/2 ชต; ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1/2 ชต; น้ำมันพืช (สำหรับหมัก) 1/2 ชต; น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ; น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 1 ชต; ผักชีโรยหน้า 1/2 ชต; ข้าวไรซ์เบอรี่ 100 กรัม; ไข่ต้ม 1 ฟอง

Lattiya Techama Bruun @Lattiya_Norway

Lillestrøm Norway

สูตรนี้ทำขายที่ร้านกาแฟ ช่วงงานประจำปีที่วัดใกล้บ้านค่ะ ลูกค้าชอบรสชาติหมูกระเทียมสูตรนี้มากค่ะ หมูจะนุ่มๆ

ดูเพิ่มเติม

หมูทอดกระเทียม&ข้าวไรซ์เบอรี่

Lattiya Techama Bruun @Lattiya_Norway

ส่วนผสม

15 นาที

สำหรับ 1 ท่าน

หมูสันนอก 100 กรัม
รากผักชี กระเทียมพริกไทย 1/2 ชต
ซอสหอยนางรม 1/2 ชต
ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1/2 ชต
น้ำมันพืช (สำหรับหมัก) 1/2 ชต
น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 1 ชต
ผักชีโรยหน้า 1/2 ชต
ข้าวไรซ์เบอรี่ 100 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

นำหมูสั้นนอกหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ไม่หนามาก หมักด้วยรากผักชีกระเทียมพรืกไทย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันพืชๆ หมักทิ้งไว้ 1 ชม.
2

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ชต. พอร้อน นำหมูลงไปทอด พอเหลืองสุกทั่ว ถ้าชอบกรอบๆ ทอดต่ออีกนิดนึงค่ะ
3

พร้อมเสิร์ฟค่ะ