หั่นแตงกวา เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอกะทะร้อนใส่ไข่ลงไป

รอไข่จับตัวสักพัก ผัดๆให้ไข่เป็นชิ้น ไข่สุกแล้วใส่กระเทียม พริกแดง

ใส่แตงกวาตามลงไปผัดสักพัก เติมเครื่องปรุงทั้งหมด รสชาตตามใจชอบ เติมน่ำเปล่านิดหน่อย ผัดต่อสักพัก ปิดไฟ

พร้อมเสริฟ