ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปร้อนร้อน น้ำเต้าหู้คลุกแป้ง พอน้ำมันร้อนก๋ใส่เต้าหู้ชุบแป้งลงไปทอด แล้วน้ำมาเตียมไว้

ใส่น้ำมันลงกระทะใส่พริก กระเทียม ที่สับลงไปผัดจนกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงไปผัด

ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพรา ต้นหอมซอย พริก ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ