กระทะใส่น้ำมันยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งตามลงไปผัด

ผัดต่อไปแล้วใส่แครอท พริก และถั่วลันเตาตามลงไป เติมน้ำเปล่า

ผัดต่ออีก ตักใส่จานยกเสิร์ฟร้อนๆ