CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ต้มยำแก้มปลาน้ำใส
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

ดูเพิ่มเติม

ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

20 นาที
1 เสริฟ
  1. หัวปลาส่วนแก้ม 1/2 กิโล
  2. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น
  3. พริกขี้หนูหอมบุบ (จำนวนตามชอบ) 9 เม็ด
  4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  5. ...........เครื่องต้มยำ
  6. ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 4 ต้น
  7. ใบมะกรูดฉีกแกนกลางออก 4 ใบ
  8. ข่าแก่หั่นแว่นทุบ 10 แว่น
  9. หอมแดงบุบ 4 หัว
  10. กระเทียมสด 4 กลีบ
  11. ............เครื่องปรุงรส.
  12. เกลือป่น 2 ชช
  13. น้ำปลา 1 ชต
  14. น้ำตาลทราย 1 ชช
  15. น้ำมะนาว 2 ชต
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ล้างหัวปลาให้สะอาดด้วยสารส้มหรือเกลือ สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่น ค่อยๆหย่อนปลาลงทีละชิ้นจนหมด ให้น้ำเดือดตลอดเวลา (จะช่วยลดความคาว) ต้มประมาณ 5 นาที ช้อนฟองออก

  3. 3

    ใส่เครื่องต้มยำ น้ำตาลทราย น้ำปลา รอให้เดือด ตักใส่ชามเสริฟ โรยพริกขี้หนู ผักชีใบเลื่อย น้ำมะนาว

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
เมื่อ 22 มิถุนายน 2017 12:43 น.
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  2. ต้มจืดไข่น้ำ
  3. เกี๊ยวซ่าเต้าหู้ (Tofu Gyoza)
  4. เต้าหู้ไข่ดอกขจร
  5. แอปเปิ้ลบราวนี่เข้มข้นในหม้อหุงข้าว (Rich Apple Brownies in a Rice Cooker)
  1. ขนมปังนมโอวัลติน
  2. แครกเกอร์ทุเรียนทอด แบบไม่อบ
  3. ขนมปังปิ้งเมนไทโกะมายองเนส 明太マヨトースト
  4. เนื้อย่างเทริยากิไข่ม้วนปูอัด
  5. แกงเทโพ สูตรครัวบ้านพิม
  1. ขนมปังนมโอวัลติน
  2. ผัดกะเพราไข่ดาว
  3. แครกเกอร์ทุเรียนทอด แบบไม่อบ
  4. ยำวุ้นเส้นเห็ดหอม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2735565
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close