CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ต้มยำแก้มปลาน้ำใส
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

ดูเพิ่มเติม

ต้มยำแก้มปลาน้ำใส

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

20 นาที
1 เสริฟ
  1. หัวปลาส่วนแก้ม 1/2 กิโล
  2. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น
  3. พริกขี้หนูหอมบุบ (จำนวนตามชอบ) 9 เม็ด
  4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  5. ...........เครื่องต้มยำ
  6. ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 4 ต้น
  7. ใบมะกรูดฉีกแกนกลางออก 4 ใบ
  8. ข่าแก่หั่นแว่นทุบ 10 แว่น
  9. หอมแดงบุบ 4 หัว
  10. กระเทียมสด 4 กลีบ
  11. ............เครื่องปรุงรส.
  12. เกลือป่น 2 ชช
  13. น้ำปลา 1 ชต
  14. น้ำตาลทราย 1 ชช
  15. น้ำมะนาว 2 ชต
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ล้างหัวปลาให้สะอาดด้วยสารส้มหรือเกลือ สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่น ค่อยๆหย่อนปลาลงทีละชิ้นจนหมด ให้น้ำเดือดตลอดเวลา (จะช่วยลดความคาว) ต้มประมาณ 5 นาที ช้อนฟองออก

  3. 3

    ใส่เครื่องต้มยำ น้ำตาลทราย น้ำปลา รอให้เดือด ตักใส่ชามเสริฟ โรยพริกขี้หนู ผักชีใบเลื่อย น้ำมะนาว

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
เมื่อ 22 มิถุนายน 2017 12:43 น.
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  2. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  3. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  4. ต้มจืดไข่น้ำ
  5. เกี๊ยวซ่าเต้าหู้ (Tofu Gyoza)
  1. ขนมปังนมโอวัลติน
  2. แครกเกอร์ทุเรียนทอด แบบไม่อบ
  3. ขนมปังปิ้งเมนไทโกะมายองเนส 明太マヨトースト
  4. เนื้อย่างเทริยากิไข่ม้วนปูอัด
  5. แกงเทโพ สูตรครัวบ้านพิม
  1. ขนมปังนมโอวัลติน
  2. ผัดกะเพราไข่ดาว
  3. แครกเกอร์ทุเรียนทอด แบบไม่อบ
  4. ยำวุ้นเส้นเห็ดหอม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2735565
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close