ผัดพริกกระเทียมกับน้ำมันใส่หมูบี้ให้กระจายผัดให้สุกเติมน้ำซุปเล็กน้อย หมูสุกใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป

ผัดสักพักใส่ซีอิ๋วดำให้สีสวย ใส่ใบกระเพราคลุกให้เข้ากันตักใส่จาน