หั่นเห็ดไม่เอาโคนล้างให้สะอาดปลอกกระเทียมสับให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันใส่กระเทียม ผัดใส่เห็ดใส่น้ำซุปผัดให้เห็ดนิ่ม ใส่เครื่องปรุงต่างๆผัดให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันหอยผัดให้เข้ากันตักใส่จาน