Gulai TTT Tahu Telor Tempe

Name: Gulai TTT Tahu Telor Tempe
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telor rebus kupas; 5 iris tempe; 5 iris tahu putih, goreng; 1 lembar daun kunyit; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 ltr santan dari 1 kelapa sedang (tdk tua/muda); 5 buah Cabe keriting belah 4; secukupnya Minyak untuk menumis; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 3 cm jahe; 3 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; secukupnya garam

Atun Fzl @cook_2462808

Masakan ini gabungan lidah saya yang Jawa dan suami yang Sumatera, jadilah Gulai TTT. Di wajan nampak ada kentang....waktu masak saya gak punya stok tempe jadi pakai kentang.....Masakan krisis hihihi

Lebih banyak

Gulai TTT Tahu Telor Tempe

Atun Fzl @cook_2462808

Masakan ini gabungan lidah saya yang Jawa dan suami yang Sumatera, jadilah Gulai TTT. Di wajan nampak ada kentang....waktu masak saya gak punya stok tempe jadi pakai kentang.....Masakan krisis hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

5 butirtelor rebus kupas
5 iristempe
5 iristahu putih, goreng
1 lembardaun kunyit
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
1 ltrsantan dari 1 kelapa sedang (tdk tua/muda)
5 buahCabe keriting belah 4
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 cmkunyit
3 cmjahe
3 butirkemiri
2 sdtketumbar
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, masukkan daun kunyit, sereh,daun jeruk dan cabe. Tambahkan santan. Aduk-aduk supaya tidak pecah hingga mendidih, masukkan tempe, tahu, telor. Masak hingga tempe matang. Cicipi. Boleh ditambah gula pasir 1sdt bila suka.