ทอดปลากระพงแล้วพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะใส่กระเทียมบุบหอมหัวใหญ่พริกใหญ่ผัดจนทั้งหมดเริ่มสุกค่อยใส่ปลาลงไปเติมซอสปรุงรสน้ำเปล่าพริกไทยน้ำตาลแล้วค่อยใส่พริกไทยอ่อนกับขึ้นช่ายผัดต่่ออีกเล็กน้อยค่อยปิดไฟ

พร้อมเสริฟได้เลยคร