ตั้งกะทะใส่นํ้ามันเปิดไฟพอสมควร. (อย่าใส่นํ้ามันเยอะเพราะจะทำให้ข้าวแฉะ)

ใส่ไข่ไก่ลงไปตีไข่ไก่ให้แตกแต่อย่าให้ไข่สุก

นำข้าวสวยคงไปผัดให้เข้ากันกับไข่จนเป็นสีเหลืองๆ

ใส่กุ้ง. หมึก หมู ไก่ ลงไป (ขอเป็นที่ลวกสุกแล้วนะ)

ปรุ่งรสตามสัดส่วน

ใส่ต้นหอมซอยลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จาน แต่งจานด้วย แตงกวาหั่น. ต้นหอม มะนาว ผักซี