ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ใส่หมูที่หมักไว้ใส่ลงไป แล้วผัดให้พอสุก

ตอกไข่ไก่ไส่ลงไปยีๆให้ไข่แตก แล้วคนให้เข้ากัน

ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำเปล่า ซีอิ๊วดำ ซีอิ้วขาว ใส่ลงไปผัด ใส่คะน้าหั่นลงไป ผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ