กุ้งแช่น้ำปลาหอม กรุบกรอบ
WiCookwithLove @cook_8171597
กุ้งแช่ที้ไปทานตามร้านไม่กรุบกรอบ ไม่สะอาด และไม่ใช้กุ้งแชบ๊วยเลยลองชอบทำเอง วันนี้เลยมาบอกสูตร ง่ายๆพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดพร้อมค่ะ!!! เริ่ม
กุ้งแช่น้ำปลาหอม กรุบกรอบ
กุ้งแช่ที้ไปทานตามร้านไม่กรุบกรอบ ไม่สะอาด และไม่ใช้กุ้งแชบ๊วยเลยลองชอบทำเอง วันนี้เลยมาบอกสูตร ง่ายๆพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดพร้อมค่ะ!!! เริ่ม
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งแกะเปลือก เหลือส่วนหางนิดหน่อย ผ่าหลังดึงเส้นดำออกให้หมด *ช็อคด้วยน้ำแข็ง และโซดาที่เย็นจัด ความกรอบสดของกุ้งอยู่ตรงนี้
- 2
นำกุ้งที่แช่แล้วหมักด้วยน้ำปลาดี เก็บเข้าตู้เย็น ช่องธรรมดา 20-30 นาที
- 3
ปรุงน้ำจิ้มซีฟู้ด
- 4
จัดกุ้งตกแต่งภาชนะตามชอบ
- 5
เสริฟ์พร้อมน้ำจิ้ม *ถ้าสูตรนี้ห้ามราดน้ำจิ้มลงก่อนเสริฟเพราะมะนาวจะทำให้กุ้งสุก ความกรอบหายไปด้วยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เป็นคนชอบทำอาหารทานเอง ค่ะ หลายๆสูตรก็อร่อยแบบตามใจฉัน แต่ส่วนใหญ่ สูตรที่แชร์ ที่ทำให้เพื่อนไปกับคนที่บ้านทาน แล้วบอกอร่อยติดใจ ก็เลยเอามาแชร์ให้เพื่อนๆCookpad ได้ลองทำกัน ชอบไม่ชอบยังไง หรือผิดพลาดตรงไหน ก็อภัยด้วยนะจ๊ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง) กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง)
การแช่กุ้งในโซดานี้ได้มาจากคุณ Anutida Watcharapirom ขอบคุณมากๆค่ะ วิธีนี้จะนำไปใช้ได้ตลอดเลย เราเอามาปรุงในแบบฉบับของเราเอง เป็นกับแกล้มให้หนุ่มๆดูบอลค่ะ
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
#เมนูประจำบ้าน กุ้งแช่น้ำปลา เป็นเมนูแซ่บ กุ้งสด น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อย เหมาะสำหรับกับแกล้ม ของหนุ่มๆนะคะ
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
เป็นเหมือนกันไหมคะ เวลาไปสั่งกุ้งแช่น้ำปลาตามร้านอาหาร แล้วทานไม่สะใจก็หมดจานซะแล้ว มาทำทานเองดีกว่า
-
กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มแซ่บสองสูตร กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มแซ่บสองสูตร
กับแกล้มกับข้าว อยู่คู่น้ำลำไย กินร้านไหนก็ไม่เท่าทำเองเพราะตามร้านใช้แค่กุ้งสดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่กุ้งแช่น้ำปลาต้องน้ำปลาหอมๆ เค็มหวาน จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มถั่วตัด
-
-
-
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
เมนูที่ลูกๆชอบมาก การที่เอาน้ำราดมาทำให้ร้อนจะได้รสชาติน้ำยำที่นัวขึ้น และป้องกันท้องเสียช่วงอากาศร้อนค่ะ
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้ทำกินมากว่าสิบปีแล้ว ตั้งแต่สมัยก่อนที่น้ำปลากวนจะดัง ยิ่งถ้าได้กุ้งแชบ๊วยสดๆมาดองจะยิ่งอร่อยมาก
-
กุ้งแช่น้ำปลา เด้งๆ แซ่บๆ กุ้งแช่น้ำปลา เด้งๆ แซ่บๆ
ใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดที่เหลือจากเมนูที่แล้ว เราเอามาทำได้อีกหนึ่งเมนูอร่อยจ้า ง่ายมั่กๆ
-
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
สูตรนี้เน้นมีอะไรให้ใส่ก็ใส่555 อยู่หอแต่อยากกินจะซื้อกินก็แพง ทำกินเองถูกและได้เยอะด้วย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2890314
ความคิดเห็น