ผัดกะทิกับพริกแกงให้ให้หอม

พอกะทิแตกมันใส่หอยขมที่ล้างจนสะอาด ตัดตูดเพื่อให้ง่ายต่อการกินลงไปต้มให้สุก พอหอยเริ่มสุกปรุงรสชาติ และใส่ใบโหรพา ตักใส่ชาม