เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหนังไก่มาล้างให้สะอาด ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำมาใส่กะละมัง ใส่เกลือ งาขาว แป้งทอดกรอบ หมักทิ้งไว้ประมาณ 15นาที ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพอประมาณ (ใช้เตาถ่านดีที่สุด เพราะใช้เวลาทอดนานมาก) เทลงกะทะให้หมด คอยหมั่นคนบ่อยๆ ไม่งั้นติดก้นกะทะ ทอดจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2908243
ความคิดเห็น