Lontong sayur

Name: Lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam iris2(sesuai selera); secukupnya santan encer dan kental; secukupnya tempe; 1 papan pete(selera); 1 ikat kacang panjang; 2 lembar salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; bumbu yg dihaluskan :; 10 buah cabe merah(selera); 15 siung bawang merah; 3 siung bswang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm udang kering(yg telah diseduh diamkan sebentar)

Bunda Aminah @cook_2392902

Ini lontongnya yg saya buat kerucut, ini masak yg kedua kalinya setelah lebaran..karena pada doyan..:D

Lebih banyak

Lontong sayur

Bunda Aminah @cook_2392902

Ini lontongnya yg saya buat kerucut, ini masak yg kedua kalinya setelah lebaran..karena pada doyan..:D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam iris2(sesuai selera)
secukupnyasantan encer dan kental
secukupnyatempe
1 papanpete(selera)
1 ikatkacang panjang
2 lembarsalam
1 batangserai
1 ruaslengkuas
bumbu yg dihaluskan :
10 buahcabe merah(selera)
15 siungbawang merah
3 siungbswang putih
3 butirkemiri
1 sdmudang kering(yg telah diseduh diamkan sebentar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus labu dgn santan encer plus tempe(yg telah dipotong kotak2 kecil), kacang panjang yg telah di potong2, sampai hampir empuk/matang.
2

Tambahkan salam, lengkuas, sereh.
3

Tumis bumbu sampai matang lalu masukan ke rebusan labu tadi aduk2, beri gula jawa, gula pasir sedikit, penyedap (bila suka).
4

Diamkan sebentar lalu tambahkan pete(yg telah dikupas) santan kental secukupnya, aduk2 uji rasanya, sesuai selera. Aduk2 (jangan sampai santan pecah) sampai sayur matang, sayur siap disajikan.
5

Kekentalan sayur sesuai dgn selera..
6

Difoto saya tambahkan gepukan yg disuir2 dan taburan bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Aminah @cook_2392902

pada 03 Juli 2017 09.59

"Aku beriman kepada Allah Seperti aku meyakini matahari. Bukan karena aku melihatnya tetapi di sebabkan olehnya, Aku melihat segalanya." Imam Ali bin abi thalib As.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Ebi Kacang Panjang Sereh Labu Siam Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya