ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำพริกลงเรือที่โขลกลงผัดให้พอมีกลิ่นหอมจึงใส่ไข่แดงเค็ม (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) กระเทียมดอง และข้าวสวยผัดให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จาน โรยไข่แดงเค็ม เสิร์ฟกับเครื่องเคียงและผักสดค่ะ