ยำไข่ดาว

มี 26 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ดาว 3 ฟอง
  2. มะเขือเทศหั่นชิ้น 50 กรัม
  3. หอมใหญ่ซอยตามยาว 50 กรัม
  4. ต้นหอม + ผักชี 1/4 ถ้วย
  5. น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำพริกเผา (ไม่ใส่ก็ได้) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกขี้หนู 10 เม็ด
  10. พริกทอด ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    ทอดไข่ดาว แล้วหั่นเห็นชิ้นเตรียมไว้

  2. 2

    ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำพริกเผา และพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ ใส่หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ คลุกเข้าให้เข้ากับน้ำยำ แล้วจึงใส่ไข่ดาวลงไปคลุกเบา ๆ ตามด้วยต้นหอมผักชี

  3. 3

    เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและพริกทอด เสิร์ฟจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน