เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานอร่อย ไข่จะกรอบนอกนุ่มใน รสชาติจะหวานนำ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือจะนำไปทำก๋วยจับทานก็อร่อย

ไข่พะโล้เต้าหู้ ไก่ชิ้นโตๆ เต้าหู้ทอด กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติหวานๆ เค็มๆ

ไข่พะโล้หอมเครื่องเทศ ถ้าใครชอบให้น้ำสีเข้มก็สามารถใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสันลงไปได้ค่ะ

มีไข่เหลือก็เอามาทำ

ไข่พะโล้ไก่ เนื้อไก่นุ่มๆ ไข่ฟองโตๆ น้ำเข้มข้น รสชาติ หวานนิด ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

ไข่พะโล้เป็นอาหารที่ทุกเพศทุกวัยชอบทาน สูตรโบราณจะไม่ใส่ผงพะโล้กับซี่อิ้วดำ สีเข้มของน้ำพะโล้ได้จากการผัดน้ำตาลปี็บให้เปลี่ยนสีทำให้น้ำมีสีน้ำตาลเข้มและเพิ่มความหอมให้กับน้ำพะโล้

อยู่มาเลแล้วหาผงพะโล้ไม่ได้เลยหาจากกูเกิ้ล

อยากทานไข่พะโล้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ใส่หมูนุ่มๆ เต้าหู้ๆเต็มๆคำ หาสูตรดูในคุ้กแพด เจอสูตรของคุณ Kim เลยจัดไปเสาร์อาทิตย์ ฟินเลยค่ะ 😆

สืบเนื่องมาจากแคลร์ทำ สตูว์พะโล้ปีกไก่และเห็ดหอมแบบไม่มีไข่ พอตกดึกๆ แฟนใกล้จะกลับบ้านอีกไม่ถึงชั่วโมง ดันไลน์มาบอกเปลี่ยนใจ อยากทานแบบมีไข่พะโล้ด้วย แต่จะเอาแบบยางมะตูม -*- แคลร์ร้องโวะ!! แล้วหันควับไปทางหม้อสตูว์ โอ้ยยย จวนจะเสร็จอยู่แล้วมาบอกอะไรตอนนี้เนี่ยยย แต่ก็นะ ไข่พะโล้ยางมะตูมฟังดูน่ากินดี ลองทำดูก็ได้ เพราะแคลร์มีเวลาไม่มาก ไข่พะโล้จึงสีไม่เข้มพอ ขอแนะนำเพื่อนๆที่อยากทำทานแบบยางมะตูมบ้าง ทำตามขั้นตอนนี้นะคะ ตามมาดูกันเลยย

ไม่มีผงพะโล้ค่ะเลยลองหาสูตรจากหลายหลายที่

เมนูไข่พะโล้ เหมาะสำหรับสายมังสวิรัติ ที่ทานไข่,นมได้นะคะ [ Lecto-ovo vegetarian ]

ไม่ค่อยชอบกลิ่นเครื่องพะโล้ค่ะ เลยใช้วิธีเคี่ยวน้ำตาลปึกแทน ได้สีและความหอมไปอีกแบบค่ะ