ลวกปลาหมึกพักไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะ และนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่ต้นหอมและปลาหมึกลงไปผัด

ปรุงซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำพริกเผา พริกไทยป่น น้ำปลา และน้ำไข่แดงเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ