วิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้เข้ากัน
- 2
ใส่ลงในชามผสมตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันและกะทิ คนให้เข้ากัน
- 3
ใส่หมูลงผสมกับเครื่องปรุงให้เข้ากันหมัก1-2ชม. แช่ตู้เย็น
- 4
เตรียมใบตองเช็ดให้สะอาด นำหมูวางบนใบตอง
- 5
กลัดด้วยไม้จิ้มฟันหัวท้ายให้เรียบร้อย รองด้วยฟอยด์ อบไฟ180 องศา 25นาที หรือจนหมูสุก น้ำหมักที่เหลือนำขึ้นตั้งไฟเติมน้ำเล็กน้อยชิมรสตามชอบอาจเพิ่มน้ำตาลเพื่อความกลมกล่อม
- 6
รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3032913









ความคิดเห็น