ใส่น้ำมันพืชลงกระทะผัดกระเทีนม หอมใหญ่ มะเขือเทศ พอสุกใส่ข้าวลงผัดให้เข้ากับเครื่องก่อนหน้านี้ ใส่น้ำตาล น้ำมันหอยน้ำปลาลงผัดกับข้าวจนเข้ากนดี