Sup Salmon Daun Kemangi
Dulu pas ngekos di Jakarta, ada kakak kos yg jago masak. Dia pernah bikin ini dan rasanya enak. Waktu itu dia pake tetelan salmon aja. Nah pas ada lomba di ig saya bikin ini dengan inspirasi resep dia 😀 (lombanya kalah btw #sad)
Sup Salmon Daun Kemangi
Dulu pas ngekos di Jakarta, ada kakak kos yg jago masak. Dia pernah bikin ini dan rasanya enak. Waktu itu dia pake tetelan salmon aja. Nah pas ada lomba di ig saya bikin ini dengan inspirasi resep dia 😀 (lombanya kalah btw #sad)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 800ml air, lalu masukkan tetelan salmon. Masak hingga membentuk kaldu. Saring tetelannya. (kalau saya sih tetelannya saya biarkan di panci)
- 2
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit dan sereh. Didihkan.
- 3
Masukkan salmon fillet dan kemangi. Masukkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
- 4
Masak hingga salmon matang. Jangan terlalu lama agar gizi salmon tetap terjaga dan daging salmon tidak hancur.
- 5
Done! Nikmati selagi hangat dan rasakan kesegaran kuahnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar