น้ำพริกลงเรือ+หมูหวาน

Pondd Hirunpattanakun @cook_8184853
เป็นสูตรที่เรียนมา แล้วมาดัดแปลงให้เข้ากับรสชาติที่ชอบจ้า ☺️
น้ำพริกลงเรือ+หมูหวาน
เป็นสูตรที่เรียนมา แล้วมาดัดแปลงให้เข้ากับรสชาติที่ชอบจ้า ☺️
วิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียมกับกะปิก่อน จากนั้นใส่กุ้งแห้ง(ที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วพักไว้)ลงไป โขลกให้หยาบ ใส่พริก บุบพอแตก
- 2
ใส่มะอึก(ถ้าไม่มีไม่เป็นไรค่ะ) มะม่วงดิบ โขลกให้เข้ากัน จากนั้นใส่มะเขือพวง บุบพอแตก
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปิ๊ป น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำน้ำพริกลงผัดจนได้กลิ่นหอม ใส่หมูหวาน กระเทียมดอง ผัดจนเข้ากัน
- 5
ตักใส่ถ้วย นำไข่เค็มปั้นวางไว้ด้านบนน้ำพริก เสิร์ฟพร้อมผักสด
- 6
สูตรหมูหวานจ้าา ✨✨ หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆบางๆเล็กน้อยค่ะ
- 7
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดหอม จากนั้นใส่เครื่องปรุง รอจนน้ำตาลละลาย
- 8
ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก เติมน้ำ เคี่ยวจนหมูสุก และน้ำมีลักษณะ เหนียวข้น ตักเสิร์ฟส่วนนึง นำไปทำน้ำพริกลงเรือส่วนนึงจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกลงเรือ+ไก่หวาน (คลีน) น้ำพริกลงเรือ+ไก่หวาน (คลีน)
จะต่างจากสูตรที่แล้วนิดหน่อยนะคะ ปรับลงเพื่อให้คนลดน้ำหนักทานได้จ้า Pondd Hirunpattanakun -
น้ำพริกลงเรืออร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา น้ำพริกลงเรืออร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา
เป็นสูตรที่เรียนกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เป็นสูตรโบราณอร่อยมาก ขั้นตอนยุ่งยากพอสมควร Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
-
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือกุ้งหวาน ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือกุ้งหวาน
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ อาหารจานเดียว ที่ทำง่าย เป็นเมนู ที่เราดัดแปรง จากน้ำพริก ที่เรากินเหลือเก็บไว้ในตู้เย็น มาผัดรวมกับข้าวสวย ใส่ เครื่องเคียงได้ ตามใจชอบค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
-
-
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ (แบบไม่คลีน) ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ (แบบไม่คลีน)
ใช้สูตรจากน้ำพริกลงเรือที่เคยลงไว้ได้เลยค่า Pondd Hirunpattanakun -
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
เมนูเสียดายของเหลือ ต้องจัดการให้มันเกิดประโยชน์😁 Sehr gut -
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ใช้น้ำพริกที่เหลือ จากเรากิน เก็บไว้ผัดข้าว ประหย้ดเงิน ประหยัดเวลา ได้กินของใหม่ๆ สุประวีณ์ รัตนะ -
เมนูข้าวกล่อง🍚น้ำพริกลงเรือสูตรถั่วเน่าแคปเคียงไข่เค็ม🍄เห็ดออรินจิหวาน🌽🥬ผักทอดและผักลวก🌶️🫛🌶️🧄 เมนูข้าวกล่อง🍚น้ำพริกลงเรือสูตรถั่วเน่าแคปเคียงไข่เค็ม🍄เห็ดออรินจิหวาน🌽🥬ผักทอดและผักลวก🌶️🫛🌶️🧄
ร่วมกิจกรรมCookpad #เมนูข้าวกล่อง เลือกใช้วัตถุดิบเห็ดออรินจิ ในเมนู น้ำพริกลงเรือสูตรใช้ถั่วเน่าแทนกะปิ เปลี่ยนกุ้งแห้งเป็นปลาน้ำจืดย่างเพราะบ้านเราแพ้อาหารทะเล ทานเคียงเห็ดออรินจิคั่วหวาน และไข่เค็ม แกล้มผักทอดอย่าง กระเจี๊ยบ ข้าวโพดอ่อน และเห็ดออรินจิ และผักลวกอย่าง มะระขี้นก เห็ดออรินจิลวก กระเจี๊ยบ ข้าวโพดอ่อนลวก และมะเขือเปราะสด Boon🍭🍰🥯🥨🍛
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Nam Prik Long Ruea with Sweet Pork
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3120446
ความคิดเห็น